从淡水养殖的四大家鱼来说，有可能青鱼却是大家认识得少一点点的，青鱼主要产于于我国长江以南的平原地区，长江以北较较少。那么现在青鱼价格多少钱一斤呢？从淡水养殖的四大家鱼来说，有可能青鱼却是大家认识得少一点点的，青鱼主要产于于我国长江以南的平原地区，长江以北较较少。那么现在青鱼价格多少钱一斤呢？2019年青鱼价格近期行情因产地、品种、品质等因素的有所不同，以下价格数据专供各位水产养殖户朋友参照：重庆重庆市永川区乌青鱼7.75元一斤；湖南常德市安乡县淡水青鱼11.25元一斤；重庆重庆市大渡口区北美青鱼8元一斤；福建泉州市安溪县乌青鱼8元一斤；安徽淮南市大通区乌青鱼8元一斤；上海上海市崇明县北美青鱼8元一斤；江苏常州市新北区乌青鱼8元一斤；浙江温州市永嘉县乌青鱼8元一斤；湖南株洲市茶陵县淡水青鱼6.5元一斤；江西九江市彭泽县乌青鱼8元一斤；安徽滁州市全椒县乌青鱼15元一斤；湖南张家界市桑植县淡水青鱼8元一斤；云南昆明市西山区淡水青鱼10元一斤等。青鱼和草鱼的区别是什么？1.草鱼游动很快，性情开朗，生活在水域的中下层，以水草等植物为食。

而青鱼形体较小，性情比较安静，生活在水域的底层，以虾、螺蛳、河蚌等为食。2.从体型上来看，青鱼体型较草鱼较短，鱼鳍较草鱼额大，且粗壮情况比草鱼要好，更加有不存在感觉。

草鱼体型比起青鱼变得圆润一些。3.从颜色上看，青鱼的颜色应当是墨黑色居多。

自鱼腹从上向下延伸，墨黑色由了解深，以后鱼肚白。而草鱼颜色比起青鱼要深许多。如同土绿色，跨越于全身。

4.从鱼鳞上看，青鱼的鱼鳞排序远比规整，有点大大咧咧的意思，不过于按照顺序，而且鱼鳞的块也显大。而草鱼的鱼鳞排序十分规整，整体感很强，鱼鳞的块也显小。且比青鱼的鱼鳞贞的圆润。

5.从食性上看，青鱼以肉食居多，所以头部显尖，鱼嘴较直。草鱼以植物为食居多，鱼嘴较圆润，有弧线。

青鱼的营养价值及功效1.青鱼中除所含非常丰富蛋白质、脂肪外，还不含非常丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌起到。2.鱼肉中含有核酸，这是人体细胞所必需的物质，核酸食品可减缓凋亡，辅助疾病的化疗。

适用人群：一般人群均可食用。迷信人群：脾胃蕴热者不应食用；炎症性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者不应忌食。

以上就是今天有关青鱼的全部内容，看完了之后，大家弄清楚草鱼和青鱼的区别了吗？你实在青鱼的味道如何？。

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